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Seit mehreren Generationen steht die Metzgerei Roiderer für handwerkliche Tradition und höchste Qualität in Straßlach. Das Traditionsunternehmen hat seinen authentischen bayerischen Charakter bis heute bewahrt.
Unser Team verbindet frische Ideen mit bewährten Werten und führt die Metzgerei mit einem klaren Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und meisterliches Handwerk weiter. Besuchen Sie uns in Straßlach und erleben Sie echte bayerische Fleisch- und Wurstwaren, die für Qualität und Tradition stehen.
Ihre
Familie Roiderer

22. – 23. Dezember 2025

Unsere Imbiss-Mittagsgerichte werden täglich frisch zubereitet und bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl an traditionellen bayerischen Spezialitäten. Von herzhaften Fleischgerichten bis zum klassischen Fischfilet – genießen Sie authentische Hausmannskost zu fairen Preisen.
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen verfügbar.

Jede Woche präsentieren wir Ihnen ausgewählte Sonderangebote aus unserem Sortiment. Ob mageres Wammerl, feine Kalbshüfte oder Original Südtiroler Speck – profitieren Sie von attraktiven Preisen bei gleichbleibend hoher Qualität.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen, eine leistungsgerechte Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und geregelte Urlaubsplanung, ein motiviertes, herzliches Team und beste Aussichten in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
Gerne lernen wir Sie auch als Quereinsteiger an und bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in unserem Handwerk weiterzuentwickeln. Sie möchten einen Fachverkäufer lernen oder Sie sind bereits Fleischer?
(m/w/d)
(m/w/d)
Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung an
Qualität ist für uns oberstes Gebot, die artgerechte Haltung auch. Haben die Tiere genügend Auslauf, Bewegungsfreiheit und frische Luft?
Darum haben wir uns dafür entschieden in unserer Metzgerei ab sofort nur noch Schweinefleisch von glücklichen Tieren anzubieten, den sogenannten Strohschweinen.


Dieses hochwertige Schweinefleisch ist auch Grundlage für unsere hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten.
Die Herkunft dieser Tiere ist ausschließlich aus Bayern und die Fütterung erfolgt aus hofeigenem Futter, frei von Gentechnik!
Durch diese artgerechte Haltung auf Stroh wird das angeborene Wühlverhalten der Schweine unterstützt und sie haben genügend Platzangebot wenn sie rumtollen oder ruhen wollen. Die dicke Einstreu vom Stroh bietet immer eine weiche Gelegenheit dazu.
Wir würden uns freuen, wenn Sie mit uns diesen neuen Weg gehen – für artgerechte Haltung und mehr Genuss!
Fleisch von glücklichen Tieren macht auch unsere Kunden glücklich. Probieren Sie es einfach mal aus!
100% regionale Aufzucht
Regionaler Zukauf ohne Gentechnik
Mit Spielmöglichkeiten und Auslauf
Durch weiche Stroheinstreu